Для хлебопекарного предприятия разработана и изготовлена система автоматической подачи опары в тестомесы. Решение включает комплекс конвейеров и делитель, полностью адаптированных под особенности продукта, а именно, вязкое опарное тесто для мелкоштучных изделий.
В состав системы вошли:
• делитель объёмного типа из нержавеющей стали AISI 304, рассчитанный на порции по 6±1кг;
• подающий конвейер длиной 1,1 м. с лентой Neva Matt;
• сдвоенный приёмный конвейер с подъёмом до 2,1 м.;
• распределяющий конвейер длиной 2,1 м. для равномерной подачи в тестомесы;
• общий пульт управления из нержавеющей стали с частотным регулированием скорости и выносными аварийными кнопками.
Все элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали и полиэтилена PE-1000, мотор-редукторы СПБелт обеспечивают стабильную работу при промышленной нагрузке.
Система решает задачу точной подачи теста без ручного вмешательства, повышая производительность и гигиеничность процесса.
